dos Santos, Ariane Rocha, IF Sertão Pernambucando, Campus Petrolina<br />
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PIBIC/ PIBITI/ PIBIC JR. 2015/2016 - PIBITI - Câmpus Petrolina
Elaboração e Caracterização Nutricional da Mortadela de Ave Enriquecida com o Soro de Leite e Lactulose
Resumo