Brito da Silva, Ana Valéria, Instituto Federal de Educação Ciências e tecnologia, Brasil
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X JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E IV JORNADA DE TRABALHOS DE EXTENSÃO DO IF SERTÃO PE - APRESENTAÇÃO ORAL - PIBITI - CÂMPUS PETROLINA
Elaboração de Sorbet de vinho com adição de diferentes espessantes
Resumo