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PIBIC 2013/14 - PIBIC JR
Desenvolvimento, Avaliação sensorial e perfil de consumo de um leite fermentado com probióticos de Macaúba (Acrocomia aculeata)
Resumo
PIBIC 2014/15 - PIBIC JR - Câmpus Ouricuri
Elaboração de produtos lácteos com fruto da palma: estudo da aceitabilidade e busca da anterioridade.
Resumo
PIBIC 2014/15 - PIBIC JR - Câmpus Ouricuri
Desenvolvimento e Avaliação Sensorial de produtos a base de Macaúba (Acrocomia aculeata)
Resumo
PIBIC 2014/15 - PIBIC - Câmpus Ouricuri
Elaboração e Composição Química de um pão elaborado com a farinha de macaúba.
Resumo
IX JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E III JORNADA DE TRABALHOS DE EXTENSÃO DO IF SERTÃO PE - PIBEX Técnico - Campus Ouricuri
TREINAMENTO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA FUNCIONÁRIOS E PROPRIETÁRIOS DE LATICÍNIOS DO MUNICÍPIO DE BODOCÓ-PE
Resumo
IX JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E III JORNADA DE TRABALHOS DE EXTENSÃO DO IF SERTÃO PE - PIBICJR - Campus Ouricuri
Desenvolvimento e Avaliação Sensorial de produtos a base de Macaúba (Acrocomia aculeata)
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