Santos, Juliana Cantalino, IF Sertão PE, Brasil
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Elaboração de produtos lácteos com o fruto da seriguela: estudo da aceitabilidade
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X JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E IV JORNADA DE TRABALHOS DE EXTENSÃO DO IF SERTÃO PE - APRESENTAÇÃO ORAL - PIBEX TÉCNICO - CÂMPUS OURICURI
TREINAMENTO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA FUNCIONÁRIOS E PROPRIETÁRIOS DE LATICÍNIOS DO MUNICÍPIO DE BODOCÓ-PE
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ELABORAÇÃO, ACEITABILIDADE E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE UM PÃO ELABORADO COM A FARINHA DE MACAÚBA.
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