Coelho, Maria Cláudia Soares Cruz, IF Sertão-PE, Brasil

• PIBIC/ PIBITI/ PIBIC JR. 2015/2016 - PIBIC JR - Câmpus Petrolina Zona Rural
  Caracterização físico-química e microbiológica do leite de cabra produzido na comunidade de Caroá - distrito de Rajada.
  Resumo