Souza, Sr. Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Sertão Pernambucano (IF-Sertão PE), Brasil

• PIBIC 2012/13 - PIBIC
  Avaliação Físico-Química da Farinha de Semente de Abóbora (Cucurbita máxima) para uso no desenvolvimento de derivados alimentícios
  Resumo