AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DE SEMENTE DE ABÓBORA (Cucurbita maxima) PARA USO NO DESENVOLVIMENTO DE DERIVADOS ALIMENTÍCIOS

Sistema Eletrônico de Administração de Conferências, VIII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E II JORNADA DE TRABALHOS DE EXTENSÃO DO IF SERTÃO-PE

Andressa Gomes Amorim, Beatriz Cavalcante Amorim de Mélo

Última alteração: 2013-08-19

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