Silva, Izis Rafaela Alves, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sertão Pernambucano (Campus Petrolina), Brasil

• PIBIC 2013/14 - PIBIC
  Produção e avaliação de massa alimentícia tipo macarrão enriquecida com farinha de algaroba
  Resumo
• PIBIC 2013/14 - PIBIC
  Elaboração de filme comestível para conservação da acerola a partir do amido da vagem de algaroba
  Resumo