Apresentações e Autores


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Modalidade:
 

Campus Petrolina

Elaboração de filme comestível para conservação da acerola a partir do amido da vagem de algaroba
Verônica Nicácio Placido, Jebson Dantas Gonçalves

Campus Petrolina Zona Rural

Queijo Boursin de leite de cabra: alimento funcional
Carla Wanderley Mattos, Pablo Leal Oliveira, Daniel Ribeiro Menezes, Augusta Romaniello Gollcher
POTENCIAL ELICIADOR DE EXTRATOS VEGETAIS NA PROMOÇÃO DE RESPOSTAS DE DEFESA DE PLANTAS CONTRA FITOPATÓGENOS
CINTRA DE SOUZA GOMES