Machado, Tatiane de Oliveira Xavier, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano., Brasil
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PIBIC/ PIBITI/ PIBIC JR. 2015/2016 - PIBIC JR - Câmpus Petrolina Zona Rural
APROVEITAMENTO DO SORO DE LEITE NA ELABORAÇÃO DE UMA BEBIDA DE MARACUJÁ TIPO NÉCTAR
Resumo