Perfil do Autor

Reis, Páulia Lima, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Brasil

  • PIBITI/CNPq 2013 - Campus Petrolina
    Utilização do bagaço da uva para elaboração de pão integral
    Resumo
  • PIBITI/CNPq 2013 - Campus Petrolina
    Elaboração e avaliação de pão tipo caseiro enriquecido com jenipapo e linhaça
    Resumo


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