Perfil do Autor

Souza, Sr. Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Sertão Pernambucano (IF-Sertão PE), Brasil

  • PIBIC 2012/13 - PIBIC
    Avaliação Físico-Química da Farinha de Semente de Abóbora (Cucurbita máxima) para uso no desenvolvimento de derivados alimentícios
    Resumo


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