Silva, Graciete de Souza, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Brasil
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VII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA DE TRABALHOS DE EXTENSÃO DO IF SERTÃO-PE - PIBIC Jr
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SOPAS E CALDOS ELABORADOS COM CARCAÇAS DE PEIXES
Resumo