Fernandes, Priscila Osório, Instituto Federal de Educação,Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano- Campus Petrolina, Brasil
PIBIC/ PIBITI/ PIBIC JR. 2015/2016 - PIBIC - Câmpus Petrolina
DESENVOLVIMENTO DE MACARRÃO MASSA FRESCA A PARTIR DA SUBSTITUIÇÃO TOTAL DA FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DE MANDIOCA E FARINHA DE ARROZ Resumo
PIBIC/ PIBITI/ PIBIC JR. 2015/2016 - PIBITI - Câmpus Petrolina
Adequação do processamento e avaliação da vida de prateleira de molhos de pimenta artesanal a fins comerciais Resumo
