Santos, Edithe Helena Brito, IF SERTO PERNAMBUCANO
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VI JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E IV MOSTRA DE DISSERTAÇÕES E TESES DO IF SERTÃO PE - Resumo Expandido
Desidratação de uvas tintas para fins de infusão (chá) e avaliação de teores de antocianinas após a secagem.
Resumo