Silva, Izis Rafaela Alves, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sertão Pernambucano (Campus Petrolina), Brasil
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PIBITI/CNPq 2013 - Campus Petrolina
Desenvolvimento e avaliação de bebida pronta a partir da banana
Resumo -
PIBITI/CNPq 2013 - Campus Petrolina
Desenvolvimento e avaliação de um patê a partir da carne caprina
Resumo