Coelho, Emanuela Monteiro, IF Sertão do Sertão Pernambucano, Brasil
-
PIBIC/ PIBITI/ PIBIC JR. 2016/2017 - PIBITI - CAMPUS PETROLINA
Desenvolvimento de formulações de molhos artesanais e estudo de estabilidade para adequação a fins comerciais
Resumo