Coelho, Marcelo Iran de Souza, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano Campus Petrolina Zona Rural, Brasil
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VI JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E IV MOSTRA DE DISSERTAÇÕES E TESES DO IF SERTÃO PE - Resumo Simples
APROVEITAMENTO DE PEIXES NA ELABORAÇÃO DE ESPETINHOS E HAMBÚRGUERES COM APLICAÇÃO DE FARINHA DE CASCAS DE UMBUS DESIDRATADAS COMO ANTIOXIDANTE NATURAL.
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VI JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E IV MOSTRA DE DISSERTAÇÕES E TESES DO IF SERTÃO PE - Resumo Simples
BIOCONVERSÃO DE MATERIAL RESIDUAL PROVENIENTE DO PROCESSAMENTO DE PEIXES NA FORMA DE FARINHA COMO ALIMENTO PARA MERENDA ESCOLAR.
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VI JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E IV MOSTRA DE DISSERTAÇÕES E TESES DO IF SERTÃO PE - Resumo Expandido
LINGUIÇAS PROCESSADAS DE PEIXES EXÓTICOS.
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