Reis, Páulia Lima, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Brasil
-
VII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA DE TRABALHOS DE EXTENSÃO DO IF SERTÃO-PE - PIBEX Superior
PROCESSAMENTO DE GELEIAS DE FRUTAS
Resumo -
VII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA DE TRABALHOS DE EXTENSÃO DO IF SERTÃO-PE - PIBITI
ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO A BASE DO PÓ DA SEMENTE DE MAMÃO (Carica papaya L.)
Resumo Sem título -
Relatório Final PIBITI (2011-2012) - Relatório Final PIBITI (2011-2012)
ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO A BASE DO PÓ DA SEMENTE DE MAMÃO (Carica papaya L.)
Resumo -
PIBIC 2013/14 - PIBIC
Elaboração de biscoitos enriquecidos com aveia e linhaça adoçados com rapadura
Resumo -
PIBITI/CNPq 2013 - Campus Petrolina
Utilização do bagaço da uva para elaboração de pão integral
Resumo -
PIBITI/CNPq 2013 - Campus Petrolina
Elaboração e avaliação de pão tipo caseiro enriquecido com jenipapo e linhaça
Resumo -
VIII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E II JORNADA DE TRABALHOS DE EXTENSÃO DO IF SERTÃO-PE - PIBITI - Campus Petrolina
ESTUDO DA VIDA DE PRATELEIRA DE MINIMAMENTE PROCESSADO POR PARÂMETROS MICROBIOLÓGICOS PREDITIVOS E FÍSICO-QUÍMICOS
Resumo PDF -
VIII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E II JORNADA DE TRABALHOS DE EXTENSÃO DO IF SERTÃO-PE - PIBEX Superior - Campus Petrolina
TREINAMENTO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NA COOPERATIVA AGROPECUÁRIA FAMILIAR DE CANUDOS, UAUÁ E CURAÇÁ (COOPERCUC), PRODUTORA DE GELEIAS E COMPOTAS DE FRUTAS.
Resumo PDF -
PIBIC 2014/15 - PIBIC - Câmpus Petrolina
Microencapsulamento do óleo de icó (Capparis yco Mart.)
Resumo -
PIBIC 2014/15 - PIBIC - Câmpus Petrolina
ELABORAÇÃO DE UM MACARRÃO ENRIQUECIDO COM FARINHA DE LINHAÇA
Resumo