Relatório Final PIBITI (2011-2012)
| Avaliação da sustentabilidade de agroecossistemas da agricultura familiar no Submédio São Francisco | |
| Silver Alves Jonas, Jonatas Ariel de Araujo Silva |
| ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL E SENSORIAL DO FERMENTADO DE SOJA SABORIZADO COM UVAS TINTAS E ADOÇADO COM MEL DE ABELHAS | |
| Fernanda Oliveira Soares |
| AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DE ESPETINHOS E FISHBURGERS DE TILÁPIA ELABORADOS COM FARINHA DAS CASCAS DE UMBU (Spondias tuberosa) E DE UMBU-CAJÁ (Spondias sp) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL | |
| Graciete Souza Silva |