Soares, Fernanda Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano
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Relatório Final PIBITI (2011-2012) - Relatório Final PIBITI (2011-2012)
ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL E SENSORIAL DO FERMENTADO DE SOJA SABORIZADO COM UVAS TINTAS E ADOÇADO COM MEL DE ABELHAS
Resumo