Perfil do autor

Oliveira, Alynne Bartíria da Silva, IFSertãoPE, Campus Salgueiro, Brasil

  • v. 17, n. 1 (2022) - Seminário de Pós-graduação em Educação Profissional e Tecnológica
    Avaliação físico-química da polpa de manga (Tommy atkins) em pó obtida por meio da secagem em camada de espuma
    Resumo  PDF