Gomes, Anne Caroline Cardoso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano – Campus Petrolina
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v. 15 (2020): Anais da JINCE/JID 2020 - JINCE - PIBIC Jr - CP
AVALIAÇÃO DA CINÉTICA DE FERMENTAÇÃO DE DIFERENTES LEVEDURAS COMERCIAIS PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA TIPO PALE ALE
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ISSN: 2447-7435