Jornada de Iniciação Científica e Extensão

Lima, Débora Andrade, Instituto Federal do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina

• v. 15 (2020): Anais da JINCE/JID 2020 - JINCE - PIBIC Jr - CP
  ENCAPSULAMENTO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DO BAGAÇO DA UVA E SUA UTILIZAÇÃO NA PRODUÇÃO DE BISCOITOS TIPO COOKIE
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