Dantas, Fabiana Rodrigues, IFSertãoPE
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v. 18, n. 1 (2023) - JINCE - PIBIC-CNPq - CPZR
Caracterização físico-química e microbiológica de carnes caprinas e ovinas abatidas em um estabelecimento do município de Petrolina-PE
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ISSN: 2447-7435