Santos, Jamile Brito dos, Campus Petrolina
-
v. 16, n. 1 (2021) - JINCE - PIBITI IFSertãoPE - CP
Aproveitamento do resíduo do processamento de tamarindo (Tamarindus indica) para desenvolvimento de subprodutos com valor agregado
Resumo PDF
ISSN: 2447-7435