Perfil do autor

de Sá, Janaine Juliana Vieira, IFSertãoPE, Campus Salgueiro, Brasil

  • v. 17, n. 1 (2022) - JINCE - PIBIC IFSertãoPE - CS
    Extração de proteínas das sementes da faveleira (Cnidosculus quercifolus Pohl) para obtenção de um concentrado proteico
    Resumo  PDF