Marques, Jayda Prescila, IF Sertão-PE, Brasil
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v. 15 (2020): Anais da JINCE/JID 2020 - JINCE - PIBITI IFSertãoPE - CS
CARACTERIZAÇÃO TECNOLOGICA E SENSORIAL DE PATÊ ADICIONADO DE BIOMASSA DE BANANA VERDE E KEFIR DE LEITE
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ISSN: 2447-7435