Perfil do autor

Lima, Marcos dos Santos, IFSertãoPE

  • v. 18, n. 1 (2023) - JINCE - PIBIC IFSertãoPE - CP
    Elaboração de Cerveja Artesanal com Farinha da Mandioca como Adjunto de Otimização
    Resumo  PDF
  • v. 18, n. 1 (2023) - JINCE - PIBIC CNPq - CP
    VALIDAÇÃO DE MÉTODO DE DETERMINAÇÃO DE CAFEÍNA EM CROMATOGRAFIA LÍQUIDA: CARACTERIZAÇÃO DE CAFÉS E CHÁS EM CÁPSULAS
    Resumo  PDF
  • v. 18, n. 1 (2023) - JINCE - PIBITI IFSertãoPE - CP
    Desenvolvimento de cerveja estilo Brut IPA utilizando mel como adjunto de fermentação
    Resumo  PDF