Perfil do autor

Ribeiro, Maria Conceição Martins, IFSertaoPE, Campus Salgueiro., Brasil

  • v. 17, n. 1 (2022) - JINCE - PIBIC IFSertãoPE - CS
    Caracterização e uso sustentável do cambuí (myrcia multiflora): desenvolvimento bebidas fermentadas e análise sensorial
    Resumo  PDF