Jornada de Iniciação Científica e Extensão

RIbeiro, Maria Raquel Gonçalves, IF Sertão-PE, Brasil

• v. 15 (2020): Anais da JINCE/JID 2020 - JINCE - PIBITI IFSertãoPE - CS
  CARACTERIZAÇÃO QUIMICA E SENSORIAL DE PATÊ COM CARNE CAPRINA ADICIONADA DE SORO DE QUEIJO E REDUZIDO TEOR DE GORDURA ADICIONADO DE FIBRAS
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