Perfil do autor

Dalmás, Paulo Sérgio, IF Sertão-PE

  • v. 15 (2020): Anais da JINCE/JID 2020 - JINCE - PIBITI IF Sertão-PE - CP
    ESTUDO DE ADEQUAÇÃO DE TECNOLOGIA DE FABRICAÇÃO E AVALIAÇÃO DE PERFIL LIPÍDICO DE PRESUNTO CRÚ OBTIDO DO “PORCO PRETO” DA CAATINGA
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