Martins Ribeiro, Maria da Conceição, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano (campus Salgueiro)., Brasil

• v. 5, n. 2 (2017) - Ciências Agrárias - ARTIGOS
  Avaliação da estabilidade da polpa de manga em camada de espuma
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ISSN 2237-1966


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