Martins, Joabis Nobre, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano - campus Salgueiro, Brasil

• PIBIC 2014/15 - PIBIC - Câmpus Salgueiro
  Estudo da secagem em camada de espuma da polpa de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara)
  Resumo