Martins, joabis Nobre, Instituto Federal do Sertão Pernambucano - Campus Salgueiro, Brasil
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PIBIC/ PIBITI/ PIBIC JR. 2015/2016 - PIBITI - Câmpus Salgueiro
Elaboração de licor de kiwi (Actinidia deliciosa A. Chevallier cultivar ‘Hayward’): caracterização físico-química e análise sensorial
Resumo