| Conferência Agendada | Título | |
| PIBITI/CNPq 2014 | ANÁLISE SENSORIAL DO IOGURTE ELABORADO COM LEITE DE CABRA E POLPA DE UMBU | Resumo |
| Antonio Jairo Nunes Guimarães | ||
| PIBITI/CNPq 2014 | Avaliação do uso de extrato microencapsulado rico em compostos fenólicos como substituto de antioxidantes sintéticos em produtos cárneos | Resumo |
| Marcos dos Santos Lima, Gabriela Aquino Miskinis | ||
| PIBITI/CNPq 2014 | Extração da Pectina de Diferentes Variedades de Palma Forrageira na Região Agreste de Pernambuco e Determinação das Características Qualitativas | Resumo |
| Iran Alves Torquato | ||
| PIBITI/CNPq 2014 | Glossário de Tecnologia em Alimentos-Libras: uma ferramenta para formação/consulta de tradutores, docentes e acadêmicos. | Resumo |
| Cristiane Ayala de Oliveira | ||
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