Resumo Expandido
| LINGUIÇAS PROCESSADAS DE PEIXES EXÓTICOS. | |
| Izaías Rodrigues Conceição, Marcelo Iran de Souza Coelho |
| Preparo e avaliação sensorial de bebida mix de água de coco e brandy | |
| Marcos Santos Lima, Larissa Martins Campos, Mayara Silva Castro |
| Elaboração e avaliação sensorial de conhaque com uvas de descarte no Vale do Submédio São Francisco | |
| Marcos Santos Lima, Mayara Silva Castro, Larissa Martins Campos, Ana Paula Barros, Luciana Cavalcanti Azevedo |
| CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MANGAS 'TOMMY ATKINS' TRATADAS COM ÁCIDO GIBERÉLICO(GA3) | |
| Larissa Santos Walfredo, Sandra Oliveira de Souza, Luciana Souza de Oliveira, Flávia Cartaxo Ramalho Vilar, Maria Aline de Lima, Melina Fernanda Silva Costa, Janiclecia Santos Lima |
| CONSTRUÇÃO DO OLHAR E DAS REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DOS ALUNOS DE LICENCIATURA EM QUÍMICA DO IF SERTÃO PERNAMBUCANO -PETROLINA | |
| Antonise Coelho de Aquino, Patricia Oliveira |
| MANEJO DE DOENÇAS DA VIDEIRA SOB INFLUÊNCIA DE BIOFERTILIZANTES | |
| William Bruno Cerqueira Araujo |
Resumo Simples
| APROVEITAMENTO DE PEIXES NA ELABORAÇÃO DE ESPETINHOS E HAMBÚRGUERES COM APLICAÇÃO DE FARINHA DE CASCAS DE UMBUS DESIDRATADAS COMO ANTIOXIDANTE NATURAL. | |
| Graciete de Souza Silva, Marcelo Iran de Souza Coelho |
| BIOCONVERSÃO DE MATERIAL RESIDUAL PROVENIENTE DO PROCESSAMENTO DE PEIXES NA FORMA DE FARINHA COMO ALIMENTO PARA MERENDA ESCOLAR. | |
| Márcia Nathalia Rocha Araújo, Marcelo Iran de Souza Coelho |
| CATALOGAÇÃO HISTÓRICA DA VITIVINICULTURA NO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO | |
| Edlúcia Silva Costa |
| Qualidade microbiológica de lingüiça de carne caprina e ovina defumada | |
| Rita de Cássia Ferreira Carvalho, Mateus Matuizzi Costa, Luciana Jatobá Silva |
| CARACTERIZAÇÃO ANALÍTICA E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE VINHOS TINTOS PRODUZIDOS COM UVAS DO VALE DO SÃO FRANCISCO | |
| Francisco Daniel Carvalho de Medeiros |
| PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DE SORVETE ENRIQUECIDO COM LINHAÇA E GRANOLA | |
| Raísa Maria Emanuelle Cunha Costa, Luciana Cavalcanti Azevêdo |
| ALGUNS SABERES NECESSÁRIOS PARA APLICAÇÃO DA PRÁTICA DOCENTE DOS EDUCADORES DE QUÍMICA EM OURICURI-PE | |
| Ana Paula de Freitas Silva, Roselaine dos Santos Cordeiro |
| Levantamento dos Sistemas de Informação Apoiados por Computador Ativos no IFSertão-PE | |
| Emaur Florêncio Oliveira, Micael Souza Araújo, Alexandre Roberto de Souza Correia |
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