Perfil do autor

Ribeiro, Alessandra Casagrande, Universidade de São Paulo - USP, Brasil

  • v. 17, n. 1 (2022) - JINCE - PIBIC IFSertãoPE - CS
    Caracterização e uso sustentável do cambuí (myrcia multiflora): desenvolvimento bebidas fermentadas e análise sensorial
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  • v. 17, n. 1 (2022) - JINCE - PIBIC IFSertãoPE - CS
    Extração de proteínas das sementes da faveleira (Cnidosculus quercifolus Pohl) para obtenção de um concentrado proteico
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  • v. 17, n. 1 (2022) - JINCE - PIBITI CNPq - CS
    ELABORAÇÃO DE FORMULAÇÕES PARA USO TÓPICO DE POMADA CICATRIZANTE À BASE DE MANJERICÃO (OCIMUM BASILICUM) E CATINGUEIRA (POINCIANELLA PYRAMIDALIS)
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