Jornada de Iniciação Científica e Extensão

Oliveira, Sônia Paula Alexandrino de, UFPB, Campus João Pessoa., Brasil

• v. 14 (2019): Anais da JINCE/JID 2019 - JINCE - PIBITI CNPq - CS
  Elaboração e caracterização físico-química de salgadinho frito (“chips”) de batata doce
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