Jornada de Iniciação Científica e Extensão

Coelho, Marcelo Iran de Souza, IF Sertão-PE - Campus Petrolina Zona Rural

• v. 15 (2020): Anais da JINCE/JID 2020 - JINCE - PIBIC Jr - CP
  ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DO USO DE ENZIMA LACTASE NA ELABORAÇÃO DE IOGURTE NATURAL E SABORIZADO COM FRUTAS REGIONAIS SEM LACTOSE
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• v. 15 (2020): Anais da JINCE/JID 2020 - JINCE - PIBIC Jr - CPZR
  ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E DETECÇÃO DE FRAUDE PELA PESQUISA DE AMIDO EM QUEIJO PARMESÃO RALADO
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