Lima, Marcos Dos Santos, Campus Petrolina
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v. 16, n. 1 (2021) - JINCE - PIBITI IFSertãoPE - CP
Otimização de processo fermentativo para elaboração de cerveja tipo Pale Ale utilizando mel como adjunto
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v. 16, n. 1 (2021) - JINCE - PIBITI IFSertãoPE - CP
Elaboração de cerveja artesanal estilo ‘’Weissbeer” com abacaxi
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v. 16, n. 1 (2021) - JINCE - PIBITI IFSertãoPE - CP
Elaboração de cerveja funcional com extrato de semente de uva
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ISSN: 2447-7435